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300380(V)1200(kg)真空油炸机厂家_油炸生产线厂家

价格:66600.00元/台
品牌:全氏
起订:1 台 
供货总量:999 台 
有效期至:长期有效
更新日期:2019-09-19
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详细说明
加工定制:电压:380(V)加热方式:
用途:真空油炸功率:5(kw)外形尺寸:4000*2000*3000(mm)
净重:1200(kg)

适用的食品范围:1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜、等。2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、豆类等。3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。

加工工艺流程:原料→筛选→清洗→速冻→解冻→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

工作原理:果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

加工工艺流程:原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

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